2024.10.20 | admin | 23次围观
欢迎来到我的美食博客!今天我将分享一道传统的粤菜菜谱——广式蜜汁叉烧鸡脯。这道菜口感鲜嫩多汁,香甜可口,是家庭聚餐或节日聚会的绝佳选择。让我们一起来学习如何制作这道美味的广式叉烧鸡脯吧!
食材:
- 鸡脯肉 500克
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 2汤匙
- 蜂蜜 2汤匙
- 鸡粉 1茶匙
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
烹饪步骤:
- 将鸡脯肉洗净,切成块状,用葱姜蒜、生抽、老抽、料酒腌制20分钟。
- 将腌好的鸡脯肉均匀放在烤盘上,放入预热至180度的烤箱中,烤制20分钟。
- 将白糖、蜂蜜、鸡粉、盐混合成蜜汁,均匀涂抹在烤好的鸡脯肉表面。
- 将涂抹好蜜汁的鸡脯肉再放入烤箱中,继续烤制10分钟,至鸡肉表面呈现金黄色并略微焦香。
- 取出烤好的广式蜜汁叉烧鸡脯,切成适当大小的块状,撒上少许水淀粉即可上菜。
烹饪完成!这道广式蜜汁叉烧鸡脯色泽诱人,口感鲜美,香甜可口,肉质鲜嫩多汁,是一道让人回味无穷的美味佳肴。无论是搭配米饭还是面条,都能让人食欲大开。快动手尝试制作这道美味的粤菜吧,让您的家人和朋友享受您的烹饪美食!
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表xx立场。
本文系作者授权xxx发表,未经许可,不得转载。