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制作香甜多汁的广式蜜汁叉烧鸡脯简单好吃

2024.10.20 | admin | 23次围观

  欢迎来到我的美食博客!今天我将分享一道传统的粤菜菜谱——广式蜜汁叉烧鸡脯。这道菜口感鲜嫩多汁,香甜可口,是家庭聚餐或节日聚会的绝佳选择。让我们一起来学习如何制作这道美味的广式叉烧鸡脯吧!

  

食材:

  • 鸡脯肉 500克
  • 葱姜蒜 适量
  • 生抽 2汤匙
  • 老抽 1汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 白糖 2汤匙
  • 蜂蜜 2汤匙
  • 鸡粉 1茶匙
  • 盐 适量
  • 水淀粉 适量

烹饪步骤:

  1. 将鸡脯肉洗净,切成块状,用葱姜蒜、生抽、老抽、料酒腌制20分钟。
  2. 将腌好的鸡脯肉均匀放在烤盘上,放入预热至180度的烤箱中,烤制20分钟。
  3. 将白糖、蜂蜜、鸡粉、盐混合成蜜汁,均匀涂抹在烤好的鸡脯肉表面。
  4. 将涂抹好蜜汁的鸡脯肉再放入烤箱中,继续烤制10分钟,至鸡肉表面呈现金黄色并略微焦香。
  5. 取出烤好的广式蜜汁叉烧鸡脯,切成适当大小的块状,撒上少许水淀粉即可上菜。

  烹饪完成!这道广式蜜汁叉烧鸡脯色泽诱人,口感鲜美,香甜可口,肉质鲜嫩多汁,是一道让人回味无穷的美味佳肴。无论是搭配米饭还是面条,都能让人食欲大开。快动手尝试制作这道美味的粤菜吧,让您的家人和朋友享受您的烹饪美食!

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标签: 粤菜菜谱