精致广式蒜蓉粉丝蒸带子让你惊叹的菜谱

　　

广式蒜蓉粉丝蒸带子

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道极具广东风味的传统菜肴——广式蒜蓉粉丝蒸带子。这道菜口感鲜嫩，香气四溢，是广东人喜爱的一道家常菜。带子鲜美可口，搭配蒜蓉和粉丝的独特风味，简单易做，却能带给你意想不到的美味享受。

　　

食材：

• 新鲜带子 500克
• 蒜蓉 3汤匙
• 粉丝 50克
• 葱花 适量
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜带子洗净，沥干水分备用。
2. 将粉丝泡软，切段备用。
3. 在带子上均匀涂抹蒜蓉，撒上少许盐和白胡椒粉。
4. 在带子上铺上泡软的粉丝。
5. 淋上生抽和料酒，撒上葱花。
6. 将带子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可（时间根据带子大小而定）。
7. 取出后，将蒸好的带子摆盘，淋上热油。
8. 最后，撒上一些葱花，即可上桌享用。

　　这道广式蒜蓉粉丝蒸带子色香味俱全，口感鲜美爽滑，清淡不腻，适合作为家庭聚餐或节庆宴席的一道佳肴。独特的蒜蓉和粉丝搭配，让这道菜更加美味可口，相信一定能受到家人朋友的喜爱。赶快动手尝试一下吧！祝您做菜愉快，用餐愉快！