蜜汁烤龙虾酥香美味的烤龙虾菜谱

　　

蜜汁烤龙虾

　　蜜汁烤龙虾是一道极具诱惑力的粤菜，将鲜美的龙虾与甜蜜的蜂蜜完美结合，口感丰富，香甜可口，是家宴或节庆聚餐的绝佳选择。无论是色泽诱人还是口感鲜美，都能为您带来美妙的用餐体验。

　　

食材：

• 新鲜龙虾 2只
• 蜂蜜 4汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蒜蓉 2瓣
• 姜末 1小块
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 香菜末 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜龙虾洗净，去除头部的垃圾肠，用剪刀剪开背部，清除内脏，洗净后沥干水分备用。
2. 将蜂蜜、生抽、料酒、蒜蓉、姜末、盐和胡椒粉混合均匀，做成腌料。
3. 将腌料均匀涂抹在龙虾身上，尤其要在切口处涂抹均匀，腌制15分钟入味。
4. 预热烤箱至200摄氏度，将腌制好的龙虾放入烤箱中，烤制10-15分钟至金黄色即可。
5. 烤好后撒上香菜末，即可上桌享用。

　　蜜汁烤龙虾香甜可口，肉质鲜嫩多汁，龙虾肉搭配蜂蜜的甜味，散发出诱人的香气，让人回味无穷。这道菜适合与米饭或面食一同享用，也可搭配白酒或啤酒，增添美食的乐趣。