绝品大象拔蚌广式白灼,味道超赞!

　　

广式白灼大象拔蚌

　　广式白灼大象拔蚌是一道粤菜中的经典菜肴，以其鲜美鲜甜的口感和清淡的风味而闻名。大象拔蚌是一种贝类海鲜，肉质鲜嫩，营养丰富，适合用白灼的方式来烹饪，保留原汁原味。

　　

食材：

• 大象拔蚌 1只
• 生姜 适量
• 葱段 适量
• 香菜 适量
• 生抽 适量
• 麻油 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 准备食材：将大象拔蚌清洗干净，生姜切成片状，葱切成段，香菜洗净备用。
2. 煮水：锅中加入适量清水，放入适量的生姜片和葱段，大火煮沸。
3. 白灼大象拔蚌：将准备好的大象拔蚌放入沸水中，用锅铲轻轻推动，待水再次煮沸后，继续焖煮1-2分钟。
4. 调味：取出焖煮好的大象拔蚌，沥干水分，摆盘，淋上适量的生抽和麻油。
5. 上桌：撒上香菜，即可端上餐桌享用。

结束语：

　　广式白灼大象拔蚌简单清淡，口感鲜美，是一道受人喜爱的粤菜菜品。烹饪过程中保留了大象拔蚌的原汁原味，保证了海鲜的鲜美口感。希望大家尝试制作这道美味的菜肴，享受粤菜烹饪的乐趣。