豉油皇清蒸花蟹绝佳菜谱,让你爱上它的做法

　　欢迎来到我的美食博客，今天我将分享一道精致的粤菜菜谱——豉油皇清蒸花蟹。这道菜以新鲜的花蟹为主料，搭配豉油等调料，清蒸而成，口感鲜美，香气诱人，是一道不可多得的粤菜佳肴。

　　

食材：

• 新鲜花蟹2只
• 葱姜蒜适量
• 豉油适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 白胡椒粉适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜花蟹洗净，去除腮、腹部杂质，剁成四块备用。
2. 葱姜蒜切成细丝备用。
3. 在蒸锅中放入少许水，水开后放入蟹块，蟹块上放上葱姜蒜丝。
4. 淋上豉油、料酒，撒上盐和白胡椒粉。
5. 盖上锅盖，大火蒸10-15分钟，至花蟹变红熟透即可。

　　清蒸花蟹出锅后，淋上热油，让花蟹更加鲜嫩可口。香气扑鼻，色泽诱人。每一口都能感受到花蟹的鲜美，豉油的醇香，料酒的清香，是一道值得品尝的美味佳肴。

　　

　　希望你喜欢这道豉油皇清蒸花蟹的做法，也欢迎关注我的博客，更多粤菜菜谱等你来发现！