豉油皇蒸龙趸鱼片盅 — 一道美味蒸龙趸鱼片的菜谱好吃又简

　　

豉油皇蒸龙趸鱼片盅

　　 您好，欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道经典粤菜菜谱——豉油皇蒸龙趸鱼片盅。这道菜口感鲜嫩，鱼肉鲜美，搭配豉油的香气，让人垂涎欲滴。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材：

• 龙趸鱼片 500克
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 盐适量
• 糖适量
• 葱花适量
• 姜丝适量
• 清水适量

烹饪步骤：

1. 将龙趸鱼片洗净，沥干水分，摆放在盘中。
2. 在鱼片上均匀地撒上盐和糖，腌制15分钟。
3. 将腌制好的龙趸鱼片上淋上生抽和老抽，撒上葱花和姜丝。
4. 将蒸锅中的水烧开，放入装有龙趸鱼片的盘中，盖上锅盖，大火蒸约8-10分钟。
5. 蒸好后，取出，再淋上少许热油，即可上桌。

结尾：

　　 这道豉油皇蒸龙趸鱼片盅不仅简单易做，而且味道鲜美，清香可口。希望你也能在家里尝试制作这道美味佳肴，与家人朋友一同享用，共同感受美食的乐趣！谢谢你的阅读，期待与你下次相见！