豉油皇捞花甲片鲜香美味,简易菜谱分享

　　

豉油皇捞花甲片

　　豉油皇捞花甲片是一道源自广东的传统美食，口感鲜美，香气扑鼻。这道菜色泽鲜亮，酱香浓郁，是一道家常菜中的经典之作。今天，我将分享这道美味菜品的制作方法，让你在家也能轻松享受到餐厅级别的美食体验。

　　

食材：

• 新鲜花甲片 500克
• 蒜蓉 2勺
• 生姜丝 适量
• 豉油皇 3勺
• 鸡精 适量
• 葱花 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜花甲片洗净，沥干水分备用。
2. 起锅热油，放入蒜蓉和生姜丝爆香。
3. 加入清水，煮沸后放入花甲片，焖煮至花甲片全部打开。
4. 将焖煮好的花甲片捞出，滗干水分，装盘备用。
5. 在另一锅中，加入豉油皇和适量清水，煮沸后淋在花甲片上。
6. 最后，撒上鸡精和葱花点缀即可。

　　豉油皇捞花甲片烹饪简单，但味道鲜美，营养丰富。花甲片鲜嫩可口，搭配豉油皇的香味，美味无比。这道菜适合作为家庭聚餐或朋友聚会的佳肴，绝对能为你的餐桌增添亮点。