豉油皇捞鱼肚片,一道鲜美诱人的家常菜谱

　　

豉油皇捞鱼肚片

　　豉油皇捞鱼肚片是一道具有独特风味的传统粤菜，口感鲜嫩，酱香浓郁。这道菜以新鲜的鱼肚为主料，配以豉油等调味料烹饪而成。烹制过程中，鱼肚片入味鲜香，回味无穷，是家庭聚餐或节假日聚会的绝佳选择。

　　

食材

• 新鲜鱼肚片：500克
• 葱姜蒜：适量
• 豉油：3汤匙
• 生抽：2汤匙
• 料酒：1汤匙
• 白糖：1茶匙
• 清水：适量
• 食用油：适量

烹饪步骤

1. 准备食材：将新鲜鱼肚片清洗干净，备好葱姜蒜切片备用。
2. 烹制酱汁：取一个碗，加入豉油、生抽、料酒、白糖，加入适量清水搅拌均匀备用。
3. 煸炒葱姜蒜：热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 烹制鱼肚片：将鱼肚片放入锅中，翻炒至变色。
5. 加入酱汁：将调好的酱汁倒入锅中，炒匀使鱼肚片均匀入味。
6. 出锅装盘：待鱼肚片煮熟入味后，出锅装盘即可。

结尾段落

　　豉油皇捞鱼肚片香气扑鼻，口感鲜嫩，鲜美可口，是一道家庭聚餐必备的佳肴。制作简单，调味鲜美，既适合家常烹饪，又可供正式场合食用。尝一口，鲜香四溢，回味无穷。赶紧动手尝试制作这道美味的传统粤菜，让家人朋友共赏美味佳肴吧！