豉油皇捞象拔蚌片,鲜美可口的家常菜谱分享

　　

豉油皇捞象拔蚌片

　　豉油皇捞象拔蚌片是一道传统的粤菜菜肴，口感鲜美，营养丰富，是家庭聚餐或节庆时的热门选择。此菜肴选用象拔蚌片为主要食材，配合豉油等调料，烹饪出香气扑鼻、鲜嫩可口的美味佳肴。下面，我们来分享制作这道美味的豉油皇捞象拔蚌片的方法。

　　

食材：

• 象拔蚌片 500克
• 豉油 2汤匙
• 蒜蓉 2瓣
• 生抽 1汤匙
• 盐 适量
• 糖 适量
• 清水 适量
• 葱花 适量

烹饪步骤：

1. 将象拔蚌片洗净，用盐腌渍片刻后冲洗干净备用。
2. 锅中放入清水，待水开后放入象拔蚌片焯水，捞出沥干备用。
3. 热锅凉油，放入蒜蓉爆香。
4. 将焯水后的象拔蚌片倒入锅中，煸炒均匀。
5. 加入豉油、生抽、盐、糖翻炒均匀，待汤汁收干即可。
6. 最后撒上葱花，提香即可装盘食用。

　　豉油皇捞象拔蚌片烹饪简单，口感鲜美，是一道适合全家享用的美味佳肴。希望大家尝试制作这道菜肴，享受美食带来的幸福滋味。