简单好吃蜜汁香煎三文鱼片煲的制作方法

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道美味的粤菜菜谱——蜜汁香煎三文鱼片煲。这道菜融合了蜜汁的甜美和三文鱼的鲜嫩，口感丰富，香气诱人。快跟着我一起来学习如何制作吧！

　　

食材：

• 新鲜三文鱼片 400克
• 蜂蜜 2汤匙
• 生抽 3汤匙
• 料酒 2汤匙
• 姜片 3片
• 蒜瓣 3瓣
• 青蒜 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 清水 适量
• 油 适量

烹饪步骤：

1. 将三文鱼片洗净，用厨房纸吸干水分，撒上少许盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 将蜂蜜、生抽、料酒调匀成蜜汁备用。
3. 热锅凉油，爆香姜片和蒜瓣。
4. 放入腌好的三文鱼片，小火煎至两面金黄。
5. 将蜜汁倒入锅中，加入适量清水，大火收汁。
6. 撒上青蒜段，翻炒均匀即可关火。

　　蜜汁香煎三文鱼片煲就做好啦！鱼肉鲜嫩多汁，蜜汁的甜味浸润其中，回味无穷。这道菜适合搭配米饭或面条食用，不仅美味，而且营养丰富。快来动手尝试一下吧！