广式蒜蓉粉丝焗带子美味无比的烹饪方法

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道广式美食——广式蒜蓉粉丝焗带子。这道菜口感鲜美，带有浓浓的蒜香和带子的鲜甜，是一道适合家庭日常或节日聚餐的佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

食材：

• 新鲜带子 500克
• 粉丝 100克
• 蒜蓉 3瓣
• 葱花 适量
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 清水 500毫升

烹饪步骤：

1. 将带子洗净，用清水浸泡片刻，去除杂质。将粉丝用温水泡软备用。
2. 将清水倒入锅中煮沸，放入泡软的粉丝焯水，捞出沥干备用。
3. 将带子开口向上排放在烤盘中。
4. 将蒜蓉、生抽、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精混合均匀，均匀淋在带子上。
5. 将泡软的粉丝均匀地铺在带子上，再撒上葱花。
6. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤约15-20分钟，直至带子熟透即可。

这道广式蒜蓉粉丝焗带子烹饪简单，口感鲜美，香气四溢。带子的鲜美与蒜蓉的浓香相得益彰，粉丝的口感丰富多样，是一道家庭聚餐或节日宴席上的绝佳选择。赶快动手尝试一下，让您的家人朋友一同享受这道美味佳肴吧！