豉汁虾滑蒸豆腐,简单做法尽显美味

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道家常粤菜——豉汁虾滑蒸豆腐。这道菜色香味俱全，口感鲜嫩，非常适合家庭聚餐或朋友聚会。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

食材：

• 鲜虾滑 200克
• 嫩豆腐 1块
• 蒜蓉 2勺
• 葱花 适量
• 生抽 2勺
• 豉油 1勺
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将嫩豆腐切成薄片，摆放在蒸碟上。
2. 将鲜虾滑均匀铺在豆腐片上。
3. 在虾滑上撒上葱花和蒜蓉。
4. 将生抽、豉油、盐和白胡椒粉混合均匀，淋在虾滑上。
5. 将蒸碟放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
6. 蒸熟后，取出蒸碟，撒上少许葱花即可。

这道豉汁虾滑蒸豆腐色泽诱人，口感鲜美，营养丰富。豆腐软嫩，虾滑鲜嫩，豉汁的味道浓香可口，绝对是一道下饭的好菜。制作简单，健康美味，适合全家人品尝。