蜜汁蒸金鲳鱼简单好吃的菜谱分享

　　欢迎来到我的美食博客，今天我将分享一道粤菜经典菜品——蜜汁蒸金鲳鱼。这道菜口感鲜嫩，鱼肉鲜美，搭配上香甜的蜜汁，回味无穷。让我们一起来学习如何制作这道美味的蒸金鲳鱼吧！

　　

食材准备：

• 新鲜金鲳鱼 1条
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 葱姜蒜适量
• 盐、白胡椒粉适量
• 蚝油 1汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 清水适量

烹饪步骤：

1. 将金鲳鱼洗净，去除内脏，切成两片，用刀在鱼身两侧各划几刀，撒上盐和白胡椒粉腌制十分钟。
2. 将葱姜蒜切成丝备用。
3. 在蒸鱼碟中放入葱姜蒜丝，将腌好的金鲳鱼铺在葱姜蒜丝上。
4. 将生抽、料酒、蚝油混合均匀，淋在鱼身上。
5. 将清水倒入蒸锅中，大火蒸10分钟。
6. 将蜂蜜加入蒸锅中，继续蒸2分钟，让蜜汁均匀涂抹在鱼身上。
7. 关火，撒上葱花，即可上桌享用。

　　蜜汁蒸金鲳鱼香甜可口，鱼肉嫩滑，每一口都是幸福的滋味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能为你赢得满堂喝彩。快来动手尝试制作吧！祝您用餐愉快！