蜜汁蒸豆腐脑美味蒸豆腐好吃又简单

　　

蜜汁蒸豆腐脑

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道简单又美味的粤菜菜谱——蜜汁蒸豆腐脑。这道菜口感细腻，味道鲜甜可口，是一道适合家庭聚餐或下酒的佳肴。让我们一起来学习如何制作吧！

　　

食材：

• 新鲜豆腐脑 500克
• 葱花 适量
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 蚝油 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 白砂糖 1汤匙
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将豆腐脑切成小块，放入蒸碟中。
2. 在豆腐脑上撒上葱花、姜末和蒜末。
3. 混合蚝油、生抽、白砂糖和适量清水制成蜜汁。
4. 将蜜汁均匀倒在豆腐脑上。
5. 大火蒸10-15分钟，待豆腐脑熟透吸收了蜜汁味道即可。

　　蒸出来的豆腐脑口感软滑，蒸出的蜜汁酱汁浓郁，香气四溢。每一口都散发着浓浓的豆腐香和蜜汁甜，让人回味无穷。这道蜜汁蒸豆腐脑不仅简单易做，而且营养丰富，适合全家人一起品尝。尝试一下吧，相信你会爱上这道美味的粤菜佳肴！