蜜汁烤黑鳕鱼片美味烤鱼的秘诀

　　

蜜汁烤黑鳕鱼片

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要和大家分享一道简单而又美味的粤菜菜谱——蜜汁烤黑鳕鱼片。这道菜口感鲜嫩多汁，香甜可口，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。让我们一起来看看如何制作吧！

　　

食材：

• 新鲜黑鳕鱼片 500克
• 蜂蜜 2汤匙
• 生抽 3汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蒜蓉 2茶匙
• 姜末 2茶匙
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 香油 1茶匙

烹饪步骤：

1. 将黑鳕鱼片冲洗干净，用厨房纸吸干水分，放入一个浅盘中备用。
2. 在一个小碗中，将蜂蜜、生抽、料酒、蒜蓉、姜末、盐、胡椒粉和香油混合均匀，制成腌料。
3. 将腌料均匀地涂抹在黑鳕鱼片上，确保每一块鱼片都被腌料裹住，然后用保鲜膜盖好，放入冰箱腌制30分钟。
4. 预热烤箱至200摄氏度。
5. 将腌制好的黑鳕鱼片取出，铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中烤制15-20分钟，直到鱼片熟透，上面呈现出金黄色的香脆外皮。
6. 取出烤好的黑鳕鱼片，撒上一些葱花或香菜点缀，即可上桌享用。

结尾：

　　蜜汁烤黑鳕鱼片是一道简单而又美味的粤菜菜谱，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能为您带来满满的幸福感。希望大家喜欢这道菜谱，也欢迎大家在家尝试制作。祝大家用餐愉快！