广式清蒸鱼肚盅,鲜美好吃的家常菜谱!

　　欢迎来到我的美食博客，今天我将为大家分享一道正宗的广式菜肴——广式清蒸鱼肚盅。这道菜以鲜嫩的鱼肚为主料，搭配清淡的调味，口感鲜美，营养丰富，是一道深受广东人喜爱的传统美食。

　　

食材：

• 鱼肚：300克
• 葱姜蒜：适量
• 香菜：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量
• 清水：适量

烹饪步骤：

1. 将鱼肚洗净，切成块状，用开水焯水后捞出备用。
2. 葱姜蒜切成细末，香菜切碎备用。
3. 将鱼肚块放入蒸盘内，撒上葱姜蒜末和香菜碎。
4. 淋上生抽、料酒，撒上盐和白胡椒粉，再倒入适量清水。
5. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

　　烹饪完成后，一道清香可口的广式清蒸鱼肚盅就完成啦！这道菜肴口感鲜嫩，鲜美可口，清淡中带有淡淡的鱼香，是一道适合全家享用的美味佳肴。

　　

　　希望大家尝试制作这道广式清蒸鱼肚盅，感受其中的美味与传统风味。享受美食，享受生活！