蒜蓉粉丝蒸虾,绝佳美味,简单做法分享

　　欢迎来到我的美食博客，今天我将分享一道经典的粤菜菜谱——蒜蓉粉丝蒸虾。这道菜口感鲜嫩，香辣可口，绝对是海鲜爱好者的最爱。让我们一起来学习如何做这道美味的蒜蓉粉丝蒸虾吧！

　　

食材：

• 新鲜大虾 500克
• 蒜蓉 3汤匙
• 粉丝 50克
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量
• 糖 1茶匙
• 葱花 适量
• 姜丝 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜大虾去头去壳，剪除虾线，洗净沥干备用。
2. 将粉丝用温水泡软，切成段备用。
3. 在虾背部开几刀，使调料更容易渗透。
4. 将蒜蓉、生抽、料酒、盐、糖混合均匀，倒在虾上抹匀。
5. 将腌好的虾码放在碟中，撒上粉丝、姜丝和葱花。
6. 大火蒸约8-10分钟，至虾熟透即可。

　　蒜蓉粉丝蒸虾的做法简单易学，但味道却非常美味。新鲜的大虾搭配蒜蓉的香气，再加上粉丝的嫩滑口感，每一口都充满了海鲜的鲜甜味道。这道菜适合作为家庭日常菜肴，也可以在朋友聚会或节庆时制作，保证受到好评！