豉油皇蒸龙趸鱼片煲美味简易菜谱

　　

豉油皇蒸龙趸鱼片煲

　　豉油皇蒸龙趸鱼片煲是一道粤菜经典菜品，口感鲜嫩，鲜香可口。这道菜以新鲜的龙趸鱼片为主要食材，配合豉油、葱姜蒜等调味料，经过蒸煮而成。整道菜色泽金黄，汤汁鲜美，是一道适合家庭聚餐或节庆时宴客的美味佳肴。

　　

食材：

• 龙趸鱼片 500克
• 葱 2根
• 姜 50克
• 蒜 3瓣
• 豉油 3汤匙
• 盐 适量
• 糖 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将龙趸鱼片洗净，沥干水分，码放在蒸碗中。
2. 葱切段，姜切片，蒜切末，撒在鱼片上。
3. 在鱼片上均匀淋上豉油，再撒上适量的盐和糖。
4. 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
5. 蒸好后，将葱姜蒜捞出，烧热清水，淋在鱼片上，即可上桌。

　　这道豉油皇蒸龙趸鱼片煲色泽金黄，散发着浓浓的豉油香味，鱼片鲜嫩可口，汤汁鲜美可口。搭配白米饭或清淡的菜品，简直是一道美味的享受。

　　

　　欢迎大家尝试制作这道豉油皇蒸龙趸鱼片煲，与家人朋友一同品尝，分享美食的快乐！