2024.10.21 | admin | 17次围观
豉油皇鲍汁焗龙利鱼
豉油皇鲍汁焗龙利鱼是一道经典的粤菜菜肴,口感鲜美,色香俱全,深受人们喜爱。这道菜肴以新鲜的龙利鱼为主料,搭配豉油皇鲍汁,经过独特的烹饪手法,保留了食材的原汁原味,是一道美味可口的家常菜。
食材:
- 新鲜龙利鱼一条
- 豉油皇鲍汁适量
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、生抽、料酒适量
- 清水适量
烹饪步骤:
- 将新鲜龙利鱼洗净,沥干水分,用刀在鱼身两侧各划几刀,以利入味。
- 将葱姜蒜切成末备用。
- 将豉油皇鲍汁、盐、糖、生抽、料酒、清水混合搅拌均匀,制成鲍汁酱汁备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,然后倒入鲍汁酱汁煮沸。
- 将处理好的龙利鱼放入锅中,用中小火焖煮约15分钟,直至鱼熟透入味。
- 最后,将鲍汁鱼盛出,撒上少许葱花点缀即可。
结尾段落:
豉油皇鲍汁焗龙利鱼是一道美味可口的粤菜菜肴,鲍汁的浓香与龙利鱼的鲜美完美融合,让人食指大动。无论是家庭日常还是节庆聚餐,这道菜肴都能为您的餐桌增添亮点,赢得家人和朋友的赞誉。欢迎尝试制作并与您的亲朋好友一同分享这道美味佳肴!
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