广式清蒸鲍鱼煲,美味做法大公开

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道经典的广式清蒸鲍鱼煲的家常做法。清蒸鲍鱼是广东菜中的一道传统名菜，口感鲜嫩，营养丰富，简单易做，是家庭聚餐或节庆喜宴的不二选择。让我们一起来学习如何制作这道美味的广式清蒸鲍鱼煲吧！

　　

食材准备：

• 新鲜鲍鱼 2 只
• 葱段 2 根
• 姜片 3 片
• 料酒 2 汤匙
• 生抽 3 汤匙
• 白胡椒粉 适量
• 食用油 适量
• 香菜适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜鲍鱼洗净，去除内脏，用清水冲洗干净，切成块状备用。
2. 将葱段和姜片铺在蒸碗底部，摆放鲍鱼块在蒸碗内。
3. 在鲍鱼上均匀撒上料酒，生抽，白胡椒粉，再滴上少许食用油。
4. 将蒸碗放入锅中，加入适量清水，大火蒸15分钟。
5. 蒸好后，撒上香菜点缀即可。

　　清蒸鲍鱼煲香气扑鼻，口感鲜美，营养丰富。鲍鱼肉质鲜嫩，清淡的调味让人回味无穷。这道菜适合各个年龄段的人群食用，是一道健康美味的家常菜。希望大家尝试制作这道广式清蒸鲍鱼煲，与家人朋友共同享用，共同感受美食的乐趣！