广式白灼黄花鱼片煲美味煮法大揭秘

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将与大家分享一道地道的粤菜——广式白灼黄花鱼片煲。这道菜以新鲜的黄花鱼片为主料，搭配清淡的白灼烹饪方式，保留了食材的原汁原味，口感鲜嫩清爽，是一道健康美味的家常菜。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材：

• 新鲜黄花鱼片 500克
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 清汤 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜的黄花鱼片洗净沥干水分，备用。
2. 准备一些生姜和葱，将其切成丝备用。
3. 准备一锅清汤烧开，加入适量盐、生抽和料酒，调制成调味汁。
4. 将鱼片均匀摆放在锅底，撒上姜丝和葱丝。
5. 将调味汁均匀淋在鱼片上，盖上锅盖，大火蒸煮2-3分钟，直至鱼片变色熟透。
6. 最后撒上香菜点缀，即可出锅装盘。

　　烹饪完成，一道鲜嫩可口的广式白灼黄花鱼片煲就大功告成了！这道菜清淡鲜美，口感清爽，让人回味无穷。希望大家尝试制作这道美味佳肴，与家人朋友一同享用，定能为您的餐桌增添一道亮丽的风景线。欢迎继续关注我的博客，探索更多粤菜美食的制作方法和分享更多美食心得！