2024.10.21 | admin | 23次围观
蜜汁焗虾仁煲
蜜汁焗虾仁煲是一道香甜可口的粤菜,口感鲜嫩多汁,是家庭聚餐或节日聚会的绝佳选择。这道菜色泽诱人,香气四溢,让人垂涎欲滴。快跟着我的步骤一起来制作这道美味佳肴吧!
食材:
- 新鲜虾仁 500克
- 蒜蓉 2汤匙
- 生姜末 1汤匙
- 蜂蜜 3汤匙
- 生抽 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
- 葱花 适量
烹饪步骤:
- 将新鲜虾仁去壳去头,用清水冲洗干净,沥干备用。
- 将虾仁放入碗中,加入蒜蓉、生姜末、生抽、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀,腌制15分钟入味。
- 将蜂蜜加入腌制好的虾仁中,搅拌均匀,最后加入适量淀粉拌匀,让虾仁均匀沾上蜂蜜淀粉水。
- 将虾仁均匀摆放在煲中,尽量不要重叠,倒入一些清水,水量不要过多。
- 将煲置入预热至180摄氏度的烤箱中,烤制10-15分钟,至虾仁变色变熟即可。
- 撒上一些葱花进行点缀,香气扑鼻。
蜜汁焗虾仁煲出炉啦!色泽金黄,香气诱人。每一口都散发出虾仁鲜美的味道,配上蜜汁的甜味,简直美味至极。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能为您赢得满堂喝彩!赶快动手尝试一下吧!
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