广式白灼带鱼片鲜美好吃的家常菜谱

　　

广式白灼带鱼片

　　广式白灼带鱼片是一道经典的粤菜，简单清淡又鲜美可口，是家庭聚餐或正餐的绝佳选择。这道菜烹饪简单，以保留食材原汁原味为主，营养丰富，口感鲜嫩，让人回味无穷。

　　

食材：

• 新鲜带鱼片 500克
• 生姜 一小块
• 葱 两根
• 香菜 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜带鱼片放入开水中焯水，焯熟后捞出备用。
2. 将姜切成丝，葱切成段，香菜洗净备用。
3. 在盘底铺上姜丝，放上焯好的带鱼片。
4. 将葱段放在鱼片上，再撒上适量的盐。
5. 将食用油烧热，淋在葱姜带鱼片上，葱姜烫熟即可。
6. 最后撒上香菜点缀，一道清香爽口的广式白灼带鱼片就完成啦！

　　这道广式白灼带鱼片清淡鲜美，是夏日的一道清爽佳肴，营养丰富又容易消化。每一口都散发着鱼肉的鲜美，配上葱姜的香气，回味无穷。不仅美味可口，而且简单易做，适合家庭日常烹饪。欢迎大家尝试制作，享受健康美味的粤式烹饪！