豉油皇蒸鲈鱼尾美味蒸鱼的家常做法

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道经典的粤菜菜谱——豉油皇蒸鲈鱼尾。这道菜色香味俱全，口感鲜嫩，简单易学，非常适合家庭聚餐或正餐食用。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材：

• 新鲜鲈鱼尾 1条
• 葱姜蒜适量
• 豉油 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜鲈鱼尾洗净，沥干水分，放入蒸鱼碟中。
2. 葱姜蒜切丝，撒在鱼身上。
3. 将豉油、料酒、盐、白胡椒粉混合均匀，淋在鱼身上。
4. 锅中加水烧开，放入蒸架，将装有鱼的蒸鱼碟放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸10分钟。
5. 蒸好后，撒上葱花，烧热少许食油，淋在蒸好的鱼身上即可。

　　这道豉油皇蒸鲈鱼尾色泽鲜亮，鱼肉鲜嫩多汁，香味扑鼻，是一道营养丰富的美味佳肴。无论是家庭聚餐还是正餐食用，都能为您的餐桌增添亮点。动手尝试一下吧，相信您一定会爱上这道美味！