广式白灼龙虾片煲香气诱人一口好吃的广式龙虾煲菜谱

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要和大家分享一道道地的广东菜——广式白灼龙虾片煲。这道菜口感鲜嫩，清淡爽口，是夏日中最适合的一道菜肴。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材准备：

• 新鲜龙虾片 500克
• 生姜 3片
• 葱 2根
• 香菜 适量
• 料酒 2汤匙
• 盐 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜龙虾片洗净，备用。
2. 准备一锅清水，加入切好的生姜片和葱段，放入适量的料酒，煮沸。
3. 待水煮沸后，将准备好的龙虾片逐片放入锅中，小火煮熟，大约需要2-3分钟。
4. 煮熟后，捞出龙虾片，沥干水分，摆放在砂锅中。
5. 再准备一碗清水，加入适量的盐，搅匀后淋在龙虾片上。
6. 将砂锅置于火上，盖上锅盖，用小火焖煮5分钟，让龙虾片充分吸收汤汁。
7. 最后，撒上适量的香菜点缀，即可食用。

　　独特的广式白灼龙虾片煲完成啦！这道菜清淡爽口，龙虾片的鲜嫩与清淡的汤汁相得益彰，让人回味无穷。希望大家尝试制作这道美味佳肴，享受美食的乐趣！如果您喜欢这篇菜谱，请关注我的美食博客，更多粤菜菜谱等您探索！