鲍鱼丁蒸法蜜汁鲜美好吃

　　蜜汁蒸鲍鱼丁是一道粤菜中极具特色的传统菜品，以其口感细腻、味道鲜美而闻名。鲍鱼丁肉质鲜嫩，配合甜蜜的蜂蜜汁，口感独特，香甜可口，是家宴或节庆聚餐中的必备佳肴。

　　

食材：

• 新鲜鲍鱼 300克
• 葱姜蒜适量
• 蚝油 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 生抽 1汤匙
• 盐、白胡椒粉适量
• 蜂蜜 2汤匙
• 清水 适量
• 香菜末适量（可选）

烹饪步骤：

1. 将新鲜鲍鱼洗净，去除内脏，切成小块备用。
2. 将葱姜蒜切末，准备好蚝油、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、蜂蜜。
3. 将葱姜蒜末撒在鲍鱼丁上，加入蚝油、料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制15分钟。
4. 取蒸盘，将腌好的鲍鱼丁码放在蒸盘内，加入适量清水。
5. 将蒸盘放入锅中，大火蒸8-10分钟。
6. 蒸鲍鱼丁时，将蜂蜜加热至微波炉中，加热融化。
7. 蒸好的鲍鱼丁出锅，淋上融化的蜂蜜，撒上香菜末即可。

　　这道蜜汁蒸鲍鱼丁，鲍鱼肉质鲜嫩，口感细腻，配以蜂蜜的甜蜜，香甜可口，让人回味无穷。无论是家宴还是节庆聚餐，都是一道美味佳肴。快来动手尝试制作吧！