蜜汁叉烧脆皮鸭腿美味又简单试试这份菜谱吧

　　

蜜汁叉烧脆皮鸭腿

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将与大家分享一道口感酥脆、味道浓郁的粤菜菜谱——蜜汁叉烧脆皮鸭腿。这道菜将叉烧的香甜与鸭腿的鲜嫩完美结合，再配上脆皮的口感，绝对能让你胃口大开！赶紧跟着我一起来学做吧！

　　

食材：

• 鸭腿 2只
• 叉烧酱 适量
• 蜂蜜 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 葱姜蒜 适量
• 盐、胡椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 淀粉 适量

烹饪步骤：

1. 将鸭腿洗净，用刀在鸭腿表面划几刀，以利入味。
2. 将葱姜蒜切成末，用盐、胡椒粉、五香粉腌制鸭腿30分钟。
3. 将腌制好的鸭腿放入蒸锅中蒸煮20分钟，至鸭腿熟透。
4. 取出蒸熟的鸭腿，晾凉后均匀涂抹叉烧酱，放入预热好的烤箱中，180度烤约15分钟。
5. 将蜂蜜、生抽、料酒混合成蜜汁，均匀地刷在烤好的鸭腿上。
6. 再次放入烤箱中，200度烤5分钟，直至鸭腿表面呈现金黄色即可。
7. 取出切片，撒上淀粉，再次入烤箱烤至鸭腿表面变得酥脆。

　　美味的蜜汁叉烧脆皮鸭腿就做好啦！香甜的叉烧味与鸭腿的鲜嫩口感完美融合，脆皮的外表更是让人垂涎欲滴。这道菜适合作为家庭聚餐或节日盛宴的一道菜肴，相信家人和朋友们一定会喜欢！快动起手来，一起享受烹饪的乐趣吧！