豉油皇酱烧鸡腿简单好吃的家常菜谱

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道经典的粤菜菜谱——豉油皇酱烧鸡腿。这道菜色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜嫩多汁，是一道家常菜中的佳肴。让我们一起来学习如何制作吧！

　　

食材：

• 鸡腿2只
• 生抽2汤匙
• 老抽1汤匙
• 豉油1汤匙
• 料酒1汤匙
• 蒜蓉适量
• 姜末适量
• 盐适量
• 白糖适量
• 清水适量
• 葱花适量

烹饪步骤：

1. 将鸡腿洗净后，用刀在鸡腿两面各划几刀，使调料更容易入味。
2. 将生抽、老抽、豉油、料酒、蒜蓉、姜末、盐、白糖混合均匀，腌制鸡腿，腌制时间最好超过1小时。
3. 将腌制好的鸡腿放入烤盘中，倒入一些清水，然后放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制约30分钟。
4. 烤至鸡腿金黄酥脆时，取出，撒上葱花即可。

　　这道豉油皇酱烧鸡腿色香味俱全，鲜美可口，适合作为主菜搭配米饭或面条食用。在家中制作这道菜，不仅简单方便，而且味道绝对不输外面的餐厅。快来尝试制作吧！