豉油皇焗肥牛片美味的家常菜谱与简单做法

　　

豉油皇焗肥牛片

　　豉油皇焗肥牛片是一道香气扑鼻、口感鲜嫩的粤菜经典之一。肥牛片入口即化，搭配独特的豉油皇调味，香气四溢，回味无穷。下面让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材：

• 肥牛片 500克
• 蒜蓉 2汤匙
• 生抽 3汤匙
• 老抽 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 糖 1茶匙
• 料酒 2汤匙
• 玉米淀粉 2茶匙
• 盐 少许
• 水 适量

烹饪步骤：

1. 肥牛片洗净，沥干水分后备用。
2. 将蒜蓉、生抽、老抽、蚝油、糖、料酒、玉米淀粉、盐和适量水混合搅拌成酱汁。
3. 将肥牛片放入酱汁中腌制约30分钟入味。
4. 预热烤箱至180摄氏度。
5. 将腌制好的肥牛片平铺在烤盘上，入烤箱烤制20分钟。
6. 取出烤好的肥牛片，撒上少许葱花或香菜点缀即可。

　　豉油皇焗肥牛片鲜嫩多汁，香气诱人，是一道适合家庭聚餐或节庆宴席的美味佳肴。制作简单，口感绝佳，快来动手尝试吧！