广式莲藕排骨汤美味又简单”

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道经典的粤菜菜谱——广式莲藕排骨汤。这道汤清香可口，汤汁鲜美，是一道温暖身心的家常美食。让我们一起来学习如何制作这道美味的汤吧！

　　

食材准备：

• 新鲜排骨 500克
• 鲜莲藕 1根
• 红枣 10粒
• 枸杞 适量
• 姜片 3片
• 葱段 2根
• 料酒 2汤匙
• 盐 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将排骨洗净，焯水后捞出备用。
2. 莲藕去皮，切段，红枣洗净备用。
3. 热锅凉油，加入姜片和葱段爆香。
4. 倒入排骨煸炒至外表变色。
5. 加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
6. 加入莲藕、红枣、枸杞、料酒和适量盐，再炖煮30分钟至排骨熟烂。
7. 调味后即可关火，撒上葱花即可上桌。

　　烹饪完成，一锅香喷喷的广式莲藕排骨汤就做好了！香气扑鼻，汤汁鲜美，排骨鲜嫩多汁，配上莲藕的清香，是一道让人回味无穷的美味汤品。不仅口感丰富，而且富含营养，适合全家人一起享用。

　　

　　希望大家喜欢这道广式莲藕排骨汤的制作过程，也欢迎大家尝试制作并分享您的成品照片和感受。下次再见！