豉油皇捞牛柳丁简单好吃的家常菜谱分享

　　

豉油皇捞牛柳丁

　　豉油皇捞牛柳丁，是一道香港著名的粤菜菜品。它口感鲜嫩，香气四溢，深受人们喜爱。烹饪这道菜品并不复杂，只需准备新鲜的牛柳和豉油皇等简单食材，就能轻松在家中做出美味可口的豉油皇捞牛柳丁。

　　

食材：

• 新鲜牛柳 300克
• 豉油皇 2汤匙
• 蒜蓉 1汤匙
• 生抽 1汤匙
• 淀粉 1茶匙
• 盐 适量
• 糖 1茶匙
• 清水 50毫升
• 葱花 适量
• 生粉 适量

烹饪步骤：

1. 将牛柳切成小丁状，用淀粉、盐、糖腌制10分钟。
2. 热锅倒入适量油，将腌制好的牛柳丁放入炒熟，捞起备用。
3. 锅中留底油，放入蒜蓉煸炒出香味，倒入清水、生抽、豉油皇煮沸。
4. 放入炒好的牛柳丁，煮至汤汁收干浇在牛柳丁上。
5. 撒上葱花和生粉，搅拌均匀即可出锅。

　　香气扑鼻的豉油皇捞牛柳丁即刻完成，色香味俱全，让人垂涎欲滴。

　　

　　以上就是制作豉油皇捞牛柳丁的全过程，希望你能在家中成功制作出这道美味佳肴，与家人朋友共享。