豉油皇豆豉鸡柳焗饭美味的家常菜谱分享

　　豉油皇豆豉鸡柳焗饭是一道广东廣東省传统美食，口感鲜香，色泽诱人，是家庭聚餐或节日宴席的绝佳选择。这道菜以鲜嫩的鸡柳和香浓的豆豉为主要食材，搭配香喷喷的米饭，香气扑鼻，回味无穷。

　　

食材：

• 鸡柳 250克
• 豆豉 50克
• 蒜蓉 20克
• 生抽 30毫升
• 蚝油 20毫升
• 盐 适量
• 糖 5克
• 鸡精粉 3克
• 米饭 500克
• 青葱 适量

烹饪步骤：

1. 将鸡柳切成细条状，用生抽、盐、糖、鸡精粉腌制15分钟。
2. 豆豉用水洗净，沥干水分，切碎备用。
3. 热锅凉油，放入蒜蓉爆香，加入豆豉煸炒出香味。
4. 将腌好的鸡柳倒入锅中翻炒至熟透，加入蚝油调味。
5. 另起锅煮熟米饭，盛入砂锅中，将炒好的豆豉鸡柳铺在米饭上。
6. 将砂锅放入预热的烤箱中，以200度烤10分钟，待饭粒微焦即可。
7. 出炉前撒上切碎的青葱点缀，即可上桌享用。

　　这道豉油皇豆豉鸡柳焗饭香气四溢，口感鲜嫩，是一道美味可口的家常菜。无论是家人聚餐还是招待客人，这道菜都能为您赢得满堂喝彩。快来动手尝试制作吧！