广式清蒸鲟鱼片,好吃又简单的菜谱!

　　

广式清蒸鲟鱼片

　　广式清蒸鲟鱼片是一道广东地区非常经典的菜肴，选用新鲜的鲟鱼片，经过简单的调味和蒸煮，保留了鱼肉的鲜嫩口感，清淡中透露着鲜美的海鲜味道。这道菜色香味俱全，是一道适合全家享用的健康美食。

　　

食材：

• 新鲜鲟鱼片 500克
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜鲟鱼片洗净，控干水分，码放在蒸盘上。
2. 将姜切成丝，葱切成段，撒在鱼片上。
3. 在鱼片上均匀撒上少许盐和白胡椒粉，再淋上适量的料酒和蒸鱼豉油。
4. 将蒸锅烧开水，放入蒸盘，盖上锅盖，用大火蒸8-10分钟。
5. 蒸熟后，取出蒸盘，将蒸鱼豉油加热后淋在鱼片上即可。

结尾：

　　广式清蒸鲟鱼片烹饪简单，口感鲜美，清淡爽口，适合作为家庭晚餐或聚餐菜肴。这道菜肴融合了广东菜的烹饪精髓，让人在品尝美味的同时感受到家的温馨。尝试制作这道广式清蒸鲟鱼片，给家人带来一份健康美味的享受吧！