广式蒜蓉粉丝焗三文鱼美味又简单

　　欢迎大家来到我的美食博客！今天我要和大家分享一道极具广东特色的美味菜肴——广式蒜蓉粉丝焗三文鱼。这道菜口感鲜嫩，香气四溢，是一道深受人们喜爱的粤菜经典之作。

　　

食材：

• 新鲜三文鱼块 500克
• 粉丝 100克
• 蒜蓉 3汤匙
• 葱花 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 鸡精 1茶匙
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 1汤匙
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将三文鱼块洗净，抹干水分，撒上盐、白胡椒粉，淋上料酒腌制10分钟。
2. 将粉丝用温水泡软备用。
3. 煮一锅水，将泡软的粉丝放入水中焯烫1分钟，捞出沥干水分备用。
4. 在烤盘中铺上一层焯烫好的粉丝，放上腌制好的三文鱼块。
5. 将蒜蓉、葱花、生抽、鸡精混合均匀，均匀地抹在三文鱼表面。
6. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤制15-20分钟，至三文鱼熟透即可。

　　这道广式蒜蓉粉丝焗三文鱼烹饪简单，但口感绝佳。粉丝吸收了三文鱼的鲜美汁液，口感Q弹，搭配上香气四溢的蒜蓉，简直美味到爆炸！不妨在家尝试制作这道美味佳肴，与家人朋友一同享用，定会赢得满堂喝彩！