蜜汁蒸生鱼片简单好吃的菜谱分享

　　蜜汁蒸生鱼片是一道广受欢迎的粤菜，它口味清淡鲜美，营养丰富，是家庭聚餐或节日宴席的绝佳选择。这道菜的烹饪方法简单易学，让人在家也能轻松享受到餐厅级别的美味。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁蒸生鱼片吧！

　　

食材：

• 新鲜去鳞去腮的草鱼或其他鱼片 500克
• 姜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 2汤匙
• 蒸鱼豉油 1汤匙
• 白胡椒粉 适量
• 蜂蜜 2汤匙
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将鱼片洗净，在鱼片上抹上适量的盐和料酒，腌制10分钟。
2. 将葱姜切成丝，放在腌好的鱼片上。
3. 在蒸锅里放入清水，大火烧开后，将腌制好的鱼片放入蒸锅中，蒸8-10分钟至熟。
4. 将生抽、蒸鱼豉油、白胡椒粉和蜂蜜混合搅拌成酱汁。
5. 蒸好的鱼片出锅后，将酱汁均匀地淋在鱼片上即可。

　　这道蜜汁蒸生鱼片入口鲜嫩多汁，口味清甜可口，是一道适合全家人共享的美味佳肴。无论是家庭日常餐桌还是节日盛宴，都能为您增添亲情和友情的温暖。快来动手尝试制作这道美味的粤菜吧！