蜜汁腊肠煲仔饭美味又简单

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的菜谱是一道香气扑鼻、口感丰富的粤菜经典菜肴——蜜汁腊肠煲仔饭。这道菜汇集了腊肠的香味和蜜汁的甜味，搭配在煲仔饭上，每一口都是满满的幸福感。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材：

• 主料：腊肠、米饭
• 辅料：蜂蜜、酱油、葱花、姜末、蒜末、盐、胡椒粉

烹饪步骤：

1. 将腊肠切成薄片备用。
2. 将米饭洗净后浸泡半小时，沥干水分备用。
3. 煲热少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香。
4. 加入腊肠翻炒至出香味。
5. 将蜂蜜、酱油、盐、胡椒粉加入翻炒均匀。
6. 将炒好的腊肠倒入煲仔中，摊平。
7. 将浸泡好的米饭均匀铺在腊肠上，加入适量清水。
8. 盖上盖子，用中小火炖煮至米饭煮熟。
9. 最后，焖至饭粒微黄，腊肠香气四溢即可。

　　蜜汁腊肠煲仔饭出锅时，散发出阵阵诱人的香气，热气腾腾的饭菜让人垂涎欲滴。一口香喷喷的煲仔饭，每一粒米饭都充满了腊肠和蜜汁的味道，入口鲜香可口，回味无穷。这道菜不仅简单易做，而且口感丰富，适合作为家庭聚餐或下午茶点的美味选择。