蜜汁叉烧带子家常好吃的菜谱分享

　　

蜜汁叉烧带子

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道家常菜——蜜汁叉烧带子。这道菜口感鲜嫩多汁，带有浓浓的蜜汁香甜味，绝对是一道让人垂涎欲滴的粤菜佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材：

• 新鲜带子 500克
• 叉烧酱 3汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蒜蓉 1茶匙
• 姜末 1茶匙
• 盐、胡椒适量
• 淀粉 1茶匙
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将带子洗净，用干净的厨房纸吸干水分备用。
2. 将叉烧酱、蜂蜜、生抽、料酒、蒜蓉、姜末、盐、胡椒混合成腌料。
3. 将带子放入腌料中，抹匀，腌制30分钟入味。
4. 将腌制好的带子放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤10分钟。
5. 将烤箱温度调至220摄氏度，继续烤5分钟，至带子表面微焦。
6. 将淀粉加入清水中调成水淀粉备用。
7. 将烤好的带子取出，刷上一层水淀粉。
8. 将带子再次放入烤箱，烤至表面金黄，即可出炉。

　　将美味的蜜汁叉烧带子装盘，撒上少许葱花或香菜点缀，香气扑鼻，色香味俱全的蜜汁叉烧带子就完成啦！这道菜不仅适合作为家庭晚餐，也是招待客人的绝佳选择。快动手尝试一下吧，让您的家人和朋友享受到您的粤菜厨艺吧！