广式蒜蓉蒸生蚝一口下去鲜美无比

　　

广式蒜蓉蒸生蚝

　　广式蒜蓉蒸生蚝是一道经典的粤菜菜肴，口感鲜嫩，味道鲜美。生蚝是一种营养丰富的海鲜食材，富含蛋白质和微量元素，搭配蒜蓉清蒸后更加鲜美可口。这道菜简单易做，适合家庭聚餐或节庆时备受喜爱。

　　

食材：

• 新鲜生蚝12只
• 蒜蓉适量
• 葱花适量
• 生抽1勺
• 料酒1勺
• 盐适量
• 白胡椒粉适量
• 清水适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜生蚝洗净，沥干水分，备用。
2. 准备蒜蓉，将蒜头剥皮并切成蒜蓉。
3. 在碗中加入生抽、料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，制成腌料。
4. 将蒜蓉均匀撒在生蚝上，再均匀倒入腌料。
5. 将葱花撒在生蚝上，上锅蒸约8-10分钟，至生蚝完全熟透。
6. 出锅后，撒上少许葱花点缀，即可上桌享用。

　　这道广式蒜蓉蒸生蚝色香味俱佳，蒜蓉的香味与生蚝的鲜美完美融合，清蒸后更显鲜嫩可口。品尝时，可搭配一杯干净爽口的白酒，提升美食体验。

　　

　　希望你尝试制作这道美味的广式蒜蓉蒸生蚝，与家人朋友共享美好时光！