蜜汁叉烧鱼片的简易制作方法让你做出超美味的菜谱

　　欢迎大家来到我的美食博客！今天我要分享的菜谱是一道家常粤菜——蜜汁叉烧鱼片。这道菜口感鲜嫩，香甜可口，是一道适合全家人共享的美味佳肴。快跟着我一起学习如何制作吧！

　　

食材准备：

• 新鲜鱼片 500克
• 叉烧酱 3汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 葱姜蒜适量
• 盐、糖、胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 清水 适量
• 食用油 适量

烹饪步骤：

1. 将鱼片洗净，用盐、料酒和生抽腌制15分钟。
2. 将葱姜蒜切末备用。
3. 将叉烧酱、蜂蜜、适量盐、糖、胡椒粉调匀成蜜汁备用。
4. 将腌制好的鱼片均匀裹上淀粉。
5. 热锅凉油，将鱼片煎至两面金黄，盛出备用。
6. 锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，倒入蜜汁煮沸。
7. 将煎好的鱼片放入锅中，翻炒均匀，让每一片都裹上美味的蜜汁。
8. 最后加入适量清水，小火焖煮片刻，让鱼片入味。
9. 起锅前，再次煮沸至汤汁收浓，淋上香葱末即可出锅。

　　蜜汁叉烧鱼片烹饪完成，香气四溢，色香味俱全。每一口都散发着浓浓的叉烧和蜜汁的香甜味道，让人回味无穷。这道菜不仅色泽诱人，而且口感鲜嫩多汁，简单易学，非常适合在家中制作。快来动手尝试一下吧！