蜜汁蒸龙利鱼美味家常菜做法分享

　　

蜜汁蒸龙利鱼

　　

　　蜜汁蒸龙利鱼是一道充满广东风味的传统菜肴，口感鲜嫩，香甜可口。龙利鱼肉质细腻，营养丰富，搭配上甜蜜的蜂蜜汁，简单烹饪却能带来极致的美味享受。今天，我将分享这道美味菜肴的独特做法，让你在家也能轻松享受到餐厅级别的美食盛宴。

　　

　　

食材：

　　

• 龙利鱼 1条（约500克）
• 葱姜蒜适量
• 红椒圈 适量
• 香菜 适量
• 蒸鱼豉油 2勺
• 蜂蜜 2勺
• 清水 适量

　　

烹饪步骤：

　　

　　

步骤一：准备工作

　　

1. 将龙利鱼去鳞、去内脏、洗净，用刀在鱼身两侧各划几刀，将葱姜蒜切成丝备用。
2. 在鱼身上均匀抹上少许盐和料酒，腌制片刻。

　　

步骤二：蒸鱼

　　

1. 将腌制好的龙利鱼放入蒸鱼碟中，撒上葱姜蒜丝和红椒圈。
2. 将清水倒入蒸锅，大火蒸10分钟左右，直至龙利鱼熟透。

　　

步骤三：调制蜜汁

　　

1. 在小锅中加入蜂蜜和蒸鱼豉油，用小火煮至蜂蜜完全融化，搅拌均匀。

　　

步骤四：上汁装盘

　　

1. 将蒸熟的龙利鱼取出，将调制好的蜜汁均匀淋在鱼身上。
2. 撒上香菜点缀，即可上桌。

　　

结尾：

　　

　　蜜汁蒸龙利鱼以其简单的烹饪方式和鲜美的口感，成为家常菜中的一道亮点。清爽的龙利鱼搭配甜蜜的蜂蜜汁，绝对是一道让人回味无穷的美味佳肴。不妨在家尝试制作这道美味佳肴，给家人带来一顿美味的晚餐吧！