2024.10.21 | admin | 16次围观
欢迎来到我的美食博客!今天我将和大家分享一道家常美味的粤菜菜谱——蜜汁焗银鳕鱼。这道菜以鳕鱼的鲜嫩口感和蜜汁的甜香调味而闻名,简单易做,适合家庭聚餐或朋友聚会。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧!
食材准备:
- 银鳕鱼块 500克
- 蒜蓉 2汤匙
- 葱姜蒜末 适量
- 蜂蜜 3汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐、糖、胡椒粉 适量
- 清水 适量
- 香菜末 适量(可选)
烹饪步骤:
- 将银鳕鱼块洗净,用厨房纸吸干水分,备用。
- 将蒜蓉、葱姜蒜末、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉混合均匀,制成腌料。
- 将腌料均匀涂抹在银鳕鱼块上,尽量让调料裹满鱼块,腌制15-20分钟入味。
- 烤箱预热至180摄氏度,将腌制好的银鳕鱼块放入烤箱,烤制15-20分钟,至鱼肉变烂即可。
- 将烤好的银鳕鱼块取出,撒上香菜末作为装饰,即可上桌享用。
蜜汁焗银鳕鱼香甜可口,鱼肉鲜嫩多汁,是一道适合全家人共享的美味佳肴。制作简单,口感鲜美,是您做客时的完美选择。希望大家喜欢这道菜谱,也欢迎大家多多关注我的博客,更多粤菜美食等您来发现!
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