享受蜜汁香气,蜜汁蒸大龙虾的美味做法

　　

蜜汁蒸大龙虾

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道粤菜经典菜肴——蜜汁蒸大龙虾。这道菜汇集了大龙虾鲜甜的肉质和蜜汁的香甜，口感丰富，简单易做。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材：

• 大龙虾 2只
• 蒜蓉 3瓣
• 生姜 适量
• 葱段 适量
• 蒸鱼豉油 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将大龙虾洗净，剪掉须和脚，用刀背拍裂大龙虾背部。
2. 将蒜蓉、生姜和葱段铺在大龙虾上。
3. 将蒸鱼豉油、料酒、蜂蜜、盐、白胡椒粉调匀，淋在大龙虾上。
4. 将调好料的大龙虾放入蒸锅中，大火蒸10-12分钟。
5. 蒸熟后，撒上少许葱花，淋上热油即可。

　　蜜汁蒸大龙虾香甜多汁，肉质鲜嫩，是一道适合家庭聚餐或节庆庆祝的佳肴。制作过程简单，食材新鲜，让人垂涎欲滴。不妨试着在周末或节假日尝试制作这道美味，给家人带来惊喜！