品味独特的广式白灼大明虾轻松学会美味做法

　　欢迎来到我的美食博客，今天我将分享一道地道的广式菜谱——广式白灼大明虾。这道菜以鲜美的大明虾为主料，搭配简单清淡的烹饪方式，保留了食材的原汁原味，口感鲜嫩清甜，是广东人喜爱的经典菜肴之一。让我们一起来学习如何制作这道美味的广式白灼大明虾吧！

　　

食材准备：

• 新鲜大明虾500克
• 生姜适量
• 葱适量
• 香菜适量
• 生抽2汤匙
• 清水适量
• 盐适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜大明虾洗净，去除虾线备用。
2. 准备生姜、葱，切成丝备用。
3. 锅中倒入清水，水量要足够淹过大明虾。
4. 水烧开后，放入适量盐，生姜丝和葱丝，再加入生抽。
5. 待水再次烧开后，将准备好的大明虾放入锅中，煮至虾变色，表面变红即可捞出。
6. 将煮熟的大明虾摆放在盘中，淋上少许生抽和热油，最后撒上香菜点缀即可。

　　香气扑鼻的广式白灼大明虾就做好了！虾肉鲜嫩可口，配上清淡的调味，别有一番风味。这道菜适合作为正餐的主菜，也可以搭配米饭或面条食用。尝一口，仿佛置身广东的家庭聚餐中，感受家的温馨与味蕾的满足。