广式红烧龙虾片香味扑鼻简单做法美味菜谱

　　欢迎来到我的美食博客，今天我将为大家分享一道粤菜经典菜肴——广式红烧龙虾片。这道菜色泽鲜艳，口感鲜嫩，是广东人喜爱的一道家常菜。让我们一起来学习如何制作这道美味的广式红烧龙虾片吧！

　　

食材准备：

• 新鲜龙虾1只（约500克）
• 葱姜蒜适量
• 红烧汁：生抽2勺、老抽1勺、白砂糖适量、料酒1勺、清水适量
• 食用油适量
• 盐、胡椒粉适量
• 葱花、香菜适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜龙虾洗净，去除头部，切成块状。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 将龙虾块放入锅中煸炒均匀，炒至变色。
5. 加入红烧汁，煮至汤汁收浓。
6. 加入适量清水，大火收汁，直至汤汁变浓稠。
7. 最后撒入葱花、香菜点缀，出锅即可。

　　烹饪完成后，一道色香味俱佳的广式红烧龙虾片就做好了！入口鲜嫩可口，香气扑鼻，回味无穷。这道菜适合作为家庭聚餐或节庆宴席的主菜，也是招待客人的上佳选择。希望大家尝试制作这道美味菜肴，让家人朋友品尝到您的粤菜厨艺！