炭烧虾球广式好吃菜谱分享

　　

广式炭烧虾球

　　广式炭烧虾球是一道经典的粤菜菜肴，以鲜嫩的虾球配上炭烧的独特香味，口感鲜美，香气扑鼻，是广东地区家庭聚餐或节庆时的常见菜式。今天我将为大家分享如何制作这道美味的广式炭烧虾球，让您在家也能享受到正宗的广东美食。

　　

　　

食材：

• 新鲜大虾 500克
• 蒜蓉 2汤匙
• 生抽 3汤匙
• 料酒 2汤匙
• 糖 1茶匙
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 蜂蜜 1汤匙
• 青葱 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜大虾去头去壳留尾，用剪刀将虾背部开口去除虾线，冲洗干净后沥干水分备用。
2. 将蒜蓉、生抽、料酒、糖、盐和黑胡椒粉混合成腌料。
3. 将腌料均匀涂抹在处理好的虾球上，静置腌制15分钟，让虾肉入味。
4. 将蜂蜜均匀涂抹在虾球表面。
5. 预热烤箱至200摄氏度，将处理好的虾球摆放在烤盘上，放入烤箱烤制15分钟，至虾球变色略微焦香。
6. 取出烤好的虾球，撒上切碎的青葱点缀即可。

　　

美味的广式炭烧虾球已经完成啦！

　　烤制后的虾球外酥内嫩，蜂蜜的甜味和蒜蓉的香气相互融合，带给您独特的美食享受。搭配米饭或啤酒都是绝佳的选择。快来动手尝试制作这道美味的广式炭烧虾球，让您的家人和朋友惊艳于您的厨艺吧！