豉油皇鲍鱼焗鸡柳美味怎么做!

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道粤菜经典菜肴——豉油皇鲍鱼焗鸡柳。这道菜融合了鲍鱼的鲜美与鸡柳的嫩滑，再配上特制的豉油酱汁，口感丰富，香气四溢，绝对是一道令人垂涎欲滴的佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材：

• 鸡柳 300克
• 鲍鱼 2只
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 豉油 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 白砂糖 1茶匙
• 姜末 1茶匙
• 蒜末 1茶匙
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 清水 适量
• 色拉油 适量

烹饪步骤：

1. 将鸡柳切成块状，用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。
2. 鲍鱼切片，用清水冲洗干净，备用。
3. 将生抽、老抽、蚝油、豉油、白砂糖、姜末、蒜末混合成酱汁。
4. 热锅凉油，将鸡柳煎至两面金黄，盛出备用。
5. 锅中留少许底油，爆香蒜末，倒入酱汁煮至浓稠。
6. 将煎好的鸡柳放入酱汁中翻炒均匀。
7. 最后加入鲍鱼片，快速翻炒均匀即可出锅。

　　现在，一道美味的豉油皇鲍鱼焗鸡柳就做好啦！鸡柳的嫩滑与鲍鱼的鲜美在豉油酱汁的融合下，散发出诱人的香气，绝对是一道让人食指大动的佳肴。不妨在家里尝试制作这道菜肴，给自己和家人一个美味的惊喜吧！希望你喜欢这道菜谱，也欢迎继续关注我的博客，更多粤菜菜谱等你探索！