蜜汁鸡腿捞面美味教程大揭秘

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道家常粤菜——蜜汁鸡腿捞面。这道菜口感香甜多汁，简单易做，适合家庭日常的一餐。让我们一起来学习如何制作吧！

　　

食材：

• 鸡腿 2只
• 蒜蓉 2勺
• 生抽 2勺
• 蜂蜜 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 生粉 适量
• 油 适量
• 面条 适量
• 青菜（如生菜、菠菜等） 适量

烹饪步骤：

1. 将鸡腿洗净，去骨切块，用少许盐和料酒腌制10分钟。
2. 将腌制好的鸡腿块沥干水分，裹上适量的生粉。
3. 热锅凉油，将鸡腿块滑炸至金黄酥脆，捞出沥干油备用。
4. 锅中留底油，爆香蒜蓉，倒入适量的生抽、老抽和蜂蜜，炒匀至收汁。
5. 将炒好的酱汁倒入炸好的鸡腿块上，翻炒均匀让鸡块沾满酱汁。
6. 另起锅煮开适量水，放入面条焯烫，捞出沥干水分，盛入碗中。
7. 将腌制好的青菜放入碗中，浇上煮好的面条，再加入蜜汁鸡腿块，拌匀即可食用。

　　蜜汁鸡腿捞面的做法简单，口感绝佳，香甜可口。无论是忙碌的工作日还是休闲的周末，都适合享用这道美味的粤菜。希望你们喜欢这道菜，也期待你们在家中尝试制作哦！