豉汁蒸牛百叶,美味做法一网打尽

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道经典的粤菜——豉汁蒸牛百叶。这道菜色香味俱全，口感鲜嫩，是广东人喜爱的家常菜之一。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材：

• 新鲜牛百叶 500克
• 葱姜蒜适量
• 红椒圈 适量
• 豉汁 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐、糖、鸡精 适量

烹饪步骤：

1. 准备食材：新鲜的牛百叶洗净，切成适当大小的块状，葱姜蒜切末备用。
2. 腌制牛百叶：将切好的牛百叶放入容器中，加入豉汁、生抽、料酒、盐、糖、鸡精和葱姜蒜末，腌制片刻。
3. 蒸制牛百叶：将腌制好的牛百叶均匀摆放在蒸碟上，撒上红椒圈，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
4. 出锅装盘：蒸熟后的牛百叶颜色鲜亮，散发着诱人的香味，将其取出装盘，淋上蒸料，即可上桌。

　　豉汁蒸牛百叶做法简单，口感鲜嫩多汁，是一道营养丰富的美味佳肴。无论是作为主菜或配菜都非常合适，希望大家能够喜欢这道粤菜的味道！