2024.10.20 | admin | 19次围观
欢迎来到我的美食博客!今天我将为大家分享一道传统粤菜——豉油皇捞花甲片。这道菜口感鲜嫩,鲜香爽口,是一道家常菜中的美味佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的菜品吧!
食材:
- 花甲片:500克
- 生抽:2汤匙
- 老抽:1汤匙
- 豉油:1汤匙
- 蒜蓉:适量
- 姜片:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
烹饪步骤:
- 将花甲片洗净,沥干水分备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 倒入花甲片煸炒至花甲片微微变色。
- 加入生抽、老抽、豉油翻炒均匀。
- 倒入适量水,加盖焖煮至花甲片熟透。
- 最后加入盐、鸡精调味,撒上葱花即可起锅。
现在,一道美味的豉油皇捞花甲片就制作完成了!这道菜色香味俱佳,是与家人朋友共享的绝佳选择。希望大家喜欢这道菜谱,也欢迎大家多多关注我的博客,一起探讨美食的乐趣!
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