蜜汁豆豉排骨煲,美味又简单!

蜜汁豆豉排骨煲

蜜汁豆豉排骨煲是一道香气诱人、口感丰富的粤菜美食。排骨肉质鲜嫩，炖煮过程中充分吸收了豆豉和蜂蜜的香味，带有一丝微甜的口感，让人回味无穷。这道菜色泽诱人，口感鲜美，适合全家人共享，是一道不可多得的家常菜。

食材：

• 500克排骨
• 2汤匙豆豉
• 2片姜
• 2瓣大蒜
• 1根青葱
• 2汤匙蜂蜜
• 1汤匙生抽
• 1汤匙料酒
• 适量盐和胡椒粉
• 适量清水

烹饪步骤：

1. 将排骨洗净，焯水后捞出备用。
2. 热锅凉油，放入姜、蒜爆香。
3. 加入豆豉煸炒出香味，再放入排骨煸炒至表面微焦。
4. 加入生抽、料酒、蜂蜜、清水，炖煮30分钟。
5. 最后放入青葱段，调味即可。

蜜汁豆豉排骨煲炖煮的过程中，排骨的鲜嫩和豆豉的香味充分融合，再加上蜂蜜的微甜，让整道菜色香味俱佳。吃起来口感鲜美，营养丰富，是一道老少皆宜的美味佳肴。

尝一口蜜汁豆豉排骨煲，香气四溢，口感鲜美，仿佛带您置身于家的温暖厨房。快动手尝试制作这道美味佳肴，与家人共同享用，营造温馨幸福的用餐时光。